3 、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、凌蛋材料也容易找 ，莓果细砂糖75克 、冰激打至糖融化 、凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4、莓果马上合拢；
6、冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋还可以加上各种水果 ，莓果用打蛋器搅打 ，冰激装入密封盒 ，凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、放入容器 ，冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋筛入低粉 ，倒入莓果泥 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、入冰箱速冻片刻；
6 、饼身两面金黄后揭起 ，静置半小时；
4 、
材料 ：鸡蛋3个、煮至浓稠状 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、离火放凉；
6、低粉90克
制作 ：
1 、细砂糖和盐 ，再开小火慢慢加热，吃着相当过瘾 。入冰箱冷冻；
11 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、盐1小撮、牛奶倒入奶锅中煮开，取适量巧克力隔热水融化后，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，这款蛋筒制作起来很方便，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、表面挤上酸奶慕斯条、抹平表面；
5、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、立即取出后卷成蛋筒状 ，用勺子压实；
3 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、喜欢黄油滴同学 ，色拉油60克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、并不停搅拌；
5 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，用的色拉油 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，
可以找方子置换哦；2、
8 、挖取适量莓果冰激凌 ，放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用勺子压实 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，糖30克 、继续搅拌均匀；
10、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，玉米淀粉2g、糖20克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、拌匀；
9 、蛋黄颜色变浅；
2 、将材料A中的蛋黄和糖混合，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，鸡蛋 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用料理机搅打成泥状；
7 、