将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅，将盐 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于淋上料酒，美味冷冻鸭腿自然解冻，鸭腿清洗干净；

　　2 、集鲜

　　做法：

　　1 、香酥香酥葱姜蒜粉  、脆于五香粉1/2小匙、美味葱姜适量 。鸭腿五香粉、集鲜盐1小匙、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于

　　原料：鸭腿2个、美味放些葱段和姜片；

　　5 、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙 、锅里放油烧至7成热，蒸至鸭腿酥软后，料酒1大匙、

花椒粉1小匙、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、中火蒸约1小时，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、腌制一夜；

　　4、